دانه‌ی چیا (Chia seeds)
دانههای چیا، دانههای کوچک سیاه و سفیدی هستند که امروزه به عنوان یک سوپرفود طبیعی شناخته شده‌اند؛ سرشار از مواد مغذی و منبع بسیار خوب کلسیم و امگا ۳ و می‌باشند؛ طوری که هر ۲۸ گرم دانه چیا(حدود دو قاشق غذاخوری)، حاوی ۴ گرم پروتئین و فقط یک گرم کربوهیدرات قابل هضم است و ۱۱ گرم فیبر دارد که این مقدار قابل توجه فیبر انحلال‌پذیر، توانایی جذب میزان زیادی آب را دارد و می‌تواند باعث احساس سیری طولانی‌مدت و کاهش اشتها و ثبات سطح قند خون شود. برای سلامت پوست و سیستم گوارش و کاهش وزن نیز بسیار مفید است. این دانه متفاوت از تخم شربتی می‌باشد!
تهیه پودینگ دانه‌ی چیا(Chia pudding)
از دانه‌ی چیا می‌توان در انواع پودینگ، دسر، ژله، اسموتی و اوتمیل استفاده کرد. برای تهیه پودینگ، کافیست ۴ قاشق غذاخوری دانه‌چیا را در یک لیوان شیر یا آب نسبتا گرم حسابی مخلوط کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید؛ سپس با عسل یا شیرین‌کننده‌ی دلخواه مخلوط کرده و بنابر سلیقه‌ی خودتان با میوه یا گرانولا یا اوتمیل میل کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.